一心龙点及第粥----清朝时，惠州早餐，广东林召棠中状元回乡拜祖，他每天都喜欢用猪肝、猪腰和猪肚煮粥而食。有一天，一位退居广州的御史前来探访林召棠，刚巧林状元正在吃粥，便问他吃的是什么粥。林状元知道老御史盼望儿子能科场高中，因此指着那粥恭敬地回答：及第粥。御史吃过及第粥后，回到家里便命厨人依法炮制，早餐培训，精心熬制及第粥给儿子吃，他的儿子果然高中状元。老御史大喜过望，佛山龍点食品早餐批发，逢人便讲及第粥的好处。因此，及第粥便广为流传开来。
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