3.安装与调试：
3.1机器应平稳放置在水平的工作场地上
3.2使用前应对各部位进行检查，开关及电源线是否因运输而破损，紧固件是否有松动， 切片机构内是否有异物。
3.3接通电源检查拨盘转向是否有与所标示方向一致，实用切菜机QC-30，若不一致，切菜机，调整电源线接头。
3.4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。否则应予以检查，切菜机厂家，排除后才可使用。
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特点：拆除块刀，切丁机也可以切成丝也可以切成条切丁机是主要切蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、切根茎叶之类的蔬菜切成长方形和正方形。切丁机操作和保养切丁机是有一把条刀，和一组圆到制成的。
更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的转换。
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