电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在赛戈电磁炉内部，蒸饭柜维修，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，蒸饭柜价格，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，广州海鲜蒸柜，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。
电蒸饭柜操作规程 1、使用前，先检查电蒸饭柜内是否有水，水位正常方可通电使用。 2、蒸食品时要掌握好时间，防止水烧干。 3、每次蒸完食物后，将残渣清理干净。 4、如发现漏电故障，应马上切断电源，向主管报告。 5、使用后，关掉所有的电源开关，待水温降至30度左右，再放掉电蒸饭柜内的水。 6、定期或不定期清洗电蒸饭柜水垢。
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