搞懂厨房风机这点事儿
1、如何确定风机选择多大风量？2、如何确定主风管的风速？3、如何确定风管断面尺寸？
每米烟罩取2000-2500 m3/h举个例子假设厨房内有6米烟罩最，小风量=6×2000m3/h=12000m3/h最，大风量=6×2500m3/h=15000m3/h选取的合理风量为12000-15000m3/h
在我们的示例中，两种计算方法，得到的结果是基本一致的，根据上述数值，我们知道应该选择风量在12000-15000m3/h的抽风机，因为各个厂家风机参数有所不同，应该根据厂家提供的风机性能表选择合适的风机。
风机达到正常转速时，应检测风机输入电流是否正常，风机的运行电流不能超过其额定电流。若运行电流超过其额定电流，应检查供给风机的电压是否正常。风机所需电机功率是指在一定工况下，对离心风机和风机箱，进风口全开时所需功率较大。若进风口全开进行运转，则电机有损坏的可能。风机试车时最，锅炉风机，好将风机进口或出口管路上的阀门关闭，运转后将阀门渐渐开启，达到所需工况为止，并注意风机的运转电流是否超过额定电流。
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