龙狮表演有关狮子舞的记载，最早见于《汉书·礼乐志》关于“象人”的描述，三国时魏国人孟康将其解释为扮演鱼、虾、狮子的艺人。由此可见，佛山高明舞狮队，三国时已有狮子舞了。
狮子采青，含意「反清复明」。清朝期间，文字狱盛行，佛山专业表演舞狮队，文人义士多在字里行间表达反清复明句子，佛山五区专业舞狮队，但多被清朝官吏所捉捕，而舞狮这项民间习俗色彩，由义士加插醒狮吃生菜，舞狮队，(采青)因生菜是青色，代表清朝，其意思是将清朝吃掉，使其灭亡。现时舞狮采青，则采其意头，即生生发发，生意兴隆。狮子采青，含意「反清复明」。清朝期间，文字狱盛行，文人义士多在字里行间表达反清复明句子，但多被清朝官吏所捉捕，而舞狮这项民间习俗色彩，由义士加插醒狮吃生菜，(采青)因生菜是青色，代表清朝，其意思是将清朝吃掉，使其灭亡。现时舞狮采青，则采其意头，即生生发发，生意兴隆。
从舞狮的起源算起，从三国时期至今已经有1000多年的历史了，而且在这岁月的变迁中，舞狮而随着民间传统的发展而发展，流传至今，因为它寄托着人们美好的祝愿。
不过即使在互联网与智能化交融的时代里，舞狮在年轻一代人中并非十分受欢迎，但还是有一些正能量的例子让人看到了舞狮传承的希望。
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