硅油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。烤饼干的时候垫在烤盘上，防止饼干粘连，少量溢出的油脂，粘在烤盘上也比较好清洗。一张硅油纸基本能反复使用2、3次，如果油纸变色或者粘了很多残渣，就应该更换了。如果你购买的蛋糕模，土司盒的防粘效果比较差，脱模不方便，可以将硅油纸裁成适当的大小，垫在模具内部，方便成品脱模。另外，制作包子、馒头等中式点心时，也可以用硅油纸垫蒸笼，包装防油纸，同样起防粘效果。
锡纸的导热效果很好，且具有密封性。烘烤一些配方的肉类或蔬菜时，用锡纸包裹住食材，可以很好地锁住水分，使食物呈现鲜嫩的口感。烘烤饼干或面包时，也可以使用锡纸，防止粘连。在烘烤肉类时我们也可以将锡纸垫在烤盘底部承接油脂，方便清理烤盘。
吸油纸的优点：
耐高温的缺点，可适用于微波。
蒸炊功能：防油又防水，无论闷蛤仔还是蒸烧卖、包子，可保持食物的原味且方便省事，让您轻松享受鲜美好滋味！
微波功能：高温微波安全卫生，烤鸭包装防油纸，例如蕃薯或香肠用本产品包覆后，微波加热数分钟就像烤过的一样好吃，省时又方便！
烤焙功能：独特的防油及耐高温功能，免抹油不沾粘，在烘焙前将本产品铺在烤盘上，您不必再为清洗烤盘伤脑筋！
抗粘功能：做馒头、包子、包水饺时将本产品垫于盘子上，包装防油纸价格，可防粘结。鱼肉冷冻前包裹，可防冷冻后粘结，取用更方便！
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