由于外力的作用随时间的增加而使不锈钢发生变形的现象称之 为蠕变。在一定温度下特别是在高温下、载荷越大则发生蠕变的速度越快；在一定载荷下，温度越高和时间越长则发生蠕变的可能性越大。与此相反，温度越低蠕变 速度越慢，在低至一定温度时蠕变就不成问题了。这个zui低温度依钢种而异，一般来说纯铁在330℃左右，201不锈钢管，而不锈钢则因己采取各种措施进行了强化，所以该温度 是550℃以上。
和其他钢一样，201不锈钢管大全，熔炼方式、脱氧 方法、凝固方法、热处理和加工等对不锈钢的蠕变特性有很大的影响。据介绍，在美国进行的对18-8不锈钢进行蠕变强度试验表明，取自同一钢锭同一部位的试 料的蠕变断裂时间的标准今偏差是平均值的约11%，而取自不同钢锭的上、中、下不同部位的试料的标准偏差与平均值相差则达到两倍之多。又据在德国进行的试 验结果表明，在10的5次幂h时间下0Cr18Ni11Nb钢的强度为小于49MPa至118MPa，散差很大。
使用用不锈钢餐具忌 贮存过酸、过碱的食物。不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤；也不宜盛放酸性果汁饮料等。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素发生复杂的“电化学反 应”，破坏餐具的保护膜，会使重金属过量溶解释出。尤其注意的是不易用不锈钢杯泡茶，201不锈钢管，茶叶水长时间浸泡在不锈钢杯中，会严重腐蚀不锈钢表面，使其破损，直 接危害人体健康。
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