油烟机分为侧吸式和欧式油烟机，油烟机安装在炉灶上方约600mm至700mm，山东油烟机，油烟机接通电源后，点击运转带动风轮转动，在烟机进烟口周围形成负压区，从而将油烟吸进集烟腔，排进烟道，油烟机，排出室外。
工具
1、根据装箱说明书推荐的安装尺寸量出打孔高度，一般油烟机底部距离灶面600mm——700mm，油烟机维修，注意：油烟机需要和炉灶的灶头垂直，一般老板油烟机装箱里都会有详细的安装尺寸说明书的；
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