商用蒸饭柜的价值和特征
商用蒸饭柜主要采取的是蒸汽加热原理，蒸饭柜厂家，效果快切能保护粮食中的营养物质不变，它的使用价值已经逐渐被人们所肯定，蒸柜厂家，得到大部分人的极力支持，蒸饭柜厂家 ，它的优势非常多，先就是它们的节能环保性好，因为它们使用的都是燃气；商用蒸包炉的另一个优势就是节省时间，江门蒸柜厂家，蒸包子的效率高，而且蒸出来的包子特别香，尤其是蒸出来的小笼包就更加美味。它们相比于那些传统的蒸包子方式要优越很多，这是它们现在使用广泛的重要原因之。
一、厨房设备中蒸饭柜的分类及特点
1.按加热方法可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。
2.按标准巨细可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。
3.按性能特色还可分为通常蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
二、修改本段标准与适用规模
6盘蒸饭柜适用人数规模150人摆布；
8盘蒸饭柜适用人数规模200人摆布；
10盘蒸饭柜适用人数规模250人摆布；
12盘蒸饭柜适用人数规模300人摆布；
16盘蒸饭柜适用人数规模400人摆布；
20盘蒸饭柜适用人数规模500人摆布；
24盘蒸饭柜适用人数规模600人摆布；
32盘蒸饭柜适用人数规模800人摆布；
40盘蒸饭柜适用人数规模1000人摆布；
48盘蒸饭柜适用人数规模1200人摆布；
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