一、厨房设备中蒸饭柜的分类及特点
1.按加热方法可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。
2.按标准巨细可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。
3.按性能特色还可分为通常蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
二、修改本段标准与适用规模
6盘蒸饭柜适用人数规模150人摆布；
8盘蒸饭柜适用人数规模200人摆布；
10盘蒸饭柜适用人数规模250人摆布；
12盘蒸饭柜适用人数规模300人摆布；
16盘蒸饭柜适用人数规模400人摆布；
20盘蒸饭柜适用人数规模500人摆布；
24盘蒸饭柜适用人数规模600人摆布；
32盘蒸饭柜适用人数规模800人摆布；
40盘蒸饭柜适用人数规模1000人摆布；
48盘蒸饭柜适用人数规模1200人摆布；
蒸柜的使用操作步骤
3. 保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，深圳不锈钢蒸柜，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，不锈钢蒸柜，以保持米饭的香味和口感。
4. 泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝，东莞不锈钢蒸柜价格，并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品.取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫伤。
东莞不锈钢蒸柜,不锈钢蒸柜,黄工节能(查看)由佛山市黄工节能科技有限公司提供。佛山市黄工节能科技有限公司（www.fshgjn.com）实力雄厚，信誉可靠，在广东 佛山 的节能设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领黄工节能和您携手步入辉煌，共创美好未来！
