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作业后的安全及保养要求 1、工作结束后，必须先关闭电源。  2、蒸饭柜侧下方缷压阀是否多余蒸汽及废汽排放通道，切记不可用重物压住或堵塞，也不可外接管道来排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。  3、浮球阀应经常检查是否正常及进水是否畅通，如发现进水处结垢、堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。 4、每次蒸饭之后冷却后放尽水箱中的余水并且每周两次清除水垢，蒸饭柜厂家，以防水垢在浮球阀及发烧管上聚积，引起球阀堵塞及发烧管干烧。

电蒸饭柜操作规程        1、使用前，先检查电蒸饭柜内是否有水，水位正常方可通电使用。  2、蒸食品时要掌握好时间，防止水烧干。 3、每次蒸完食物后，将残渣清理干净。  4、如发现漏电故障，佛山三门蒸柜，应马上切断电源，向主管报告。 5、使用后，关掉所有的电源开关，待水温降至30度左右，再放掉电蒸饭柜内的水。  6、定期或不定期清洗电蒸饭柜水垢。

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