不锈钢蒸房是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。它的外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，同时和先进的馒头加工工艺相配套的食品设备。我们能知道不锈钢蒸房的使用为人们解决了很多问题，带来巨大的生产利益。由于是智能化操作，在使用之前需要掌握设备的许多操作知识，保证设备的正常运行。
蒸饭机操作规程
1、 蒸饭机启动前应先检查饭机水箱水位是否符合规定要求；检查浮止阀是否灵活正常；检查电源及接地线是否连接正常。
2、 检查完毕，方可按照做饭程序启动电源进行工作。
3、 检查蒸饭机外表是否有漏水、密封压条是否有漏汽，工作指示灯是否显示正常。一切正常后，将饭托盘放入蒸饭箱，关闭箱门，蒸饭柜维修，保持密封状态。
4、 蒸好饭后，中山海鲜蒸柜，应先切断电源，待10分钟后再打开饭机箱门取饭，蒸饭柜厂家，打开箱门时，应站在箱门转轴一侧。禁止面对门缝处，防止烫伤。
5、 每次使用前应更换蒸饭机水箱内剩水，蒸柜维修，保持蒸箱内无异味，无水垢，无杂物，排水通畅。
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