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如果冷柜是开放式的，就要避免风的直吹。在不营业时，可以把夜帘拉上。冷柜要放在温度低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源；冰箱顶部、左右两侧及后面应留有适当空间，让冷柜可以很好的散热。冷柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月就要清洗一次，可以提高散热的效果。
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开冷柜的次数和时间不要那么长，鲜肉岛柜，热的食品应自然冷却到室温后，再放入冰柜。水分较多食品，应洗涤晾干后，用保鲜袋包好放入冰箱，防止水分蒸发加厚霜层，影响冰箱制冷效果，超市组合岛柜，而且增加耗电量。清洗的时候可以取新鲜橘子皮250克，洗净揩干，涣散放入冰柜内。3日后，翻开冰柜，幽香扑鼻，异味全无。此法还可换用蜜柚皮、柠檬、茶叶、麦饭石等资料。
西科电器创建于2010年底，公司位于广东省顺德市，是一家新兴的专业商用制冷设备制造企业。公司前身为斯柯国际有限公司，主要经营冷栋岛柜、超市冷冻岛柜、组合岛柜、卧式岛柜、商用岛柜，天津组合岛柜，现在广州、深圳、珠海、已经有完整的团队运作。欢迎来电洽谈。。
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冰柜产生异味主要来自冷藏室，冷冻室除霜化冻时有时也会产生异味。对冷藏室发出的异味，可直接放入除味剂或电子除臭器等消除。停机对冷藏室进行彻底清洗。对冷冻室中的异味，要切断电源，打开箱门，除霜并清洗干净后，用除味剂或电子除臭器清除。
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当自己制作食品时在晚上。因为晚上的气温比较低，这样有利于冷凝器散热，而且晚上很少时间打开冰箱，就可以省点啦。保鲜柜内放的食物要适量，大概是容积的80％，不然会影响保鲜柜内空气的对流，造成食物散热很困难，以至于影响保鲜效果，从而增加了了耗电量。
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