红酒柜具有储藏的功能，但不表示每一种类型的葡萄酒直接从酒柜取出后即可饮用，还是得依据品饮的温度做适当的调整，葡萄酒在合适的温度下，方能品味出葡萄酒的美味。如果按照酒柜所设定的10℃-12℃，红酒在饮用前可能需要回温些许的时间，当回温到适饮的温度，恒温不锈钢酒柜厂家，澳大利亚、新西兰的红葡萄酒建议温度为15℃-20℃，才能使酒的气味逐渐散发出来，邯郸市不锈钢酒柜，温度过低会致使红酒的气味封闭，单宁酸也会特别的显著。淡红酒、新酒、桃红酒、干白酒等酒款可以从酒柜取出直接饮用，甘肃不锈钢酒柜，主要是贮藏的温度刚好符合品饮者此类型葡萄酒所需温度。至于需要更低温度的香槟、甜葡萄酒类型的酒款，从酒柜取出后，玫瑰金不锈钢酒柜，还需用盛有冰块的冰桶降低温度，让其达到饮用温度，如温度偏高，可能会让葡萄酒显得腻口。
二、从制冷效果来看：压缩机恒温不锈钢酒柜好些；半导体不锈钢酒柜一般； 1、压缩机低温度能做到5℃；温控范围大，一般在5~22℃之间，压缩机酒柜受环境温度影响比较小。2、半导体制冷一般温控范围在10~18℃或者是12~22℃，受环境温度影响比较大，只能比环境温度下降6~8℃，高温地区不适用。
三、从制冷效率来看：压缩机酒柜高些；半导体酒柜低；压缩机制冷速度较快，重新制冷时间更短，压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。
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