电热蒸饭柜的购买成本比较低，但是后期的使用成本却非常高，而且蒸出来的米饭效果非常错，海鲜蒸柜价格，影响口感，海鲜蒸柜，很不适用于现在非常讲究口味的社会。做餐饮的最讲究的就是口味，海鲜蒸柜厂家，所以对于餐饮做生意是非常不利的，会极大的影响自己的生意。
注意事项 1） 门手把：打开门时应把手把从下往上板动90 ℃ ，关 闭门时应把手把从上往下板动90 ℃至锁紧位置，请勿颠倒操作。
一、厨房设备中蒸饭柜的分类及特点
1.按加热方法可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。
2.按标准巨细可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。
3.按性能特色还可分为通常蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
二、修改本段标准与适用规模
6盘蒸饭柜适用人数规模150人摆布；
8盘蒸饭柜适用人数规模200人摆布；
10盘蒸饭柜适用人数规模250人摆布；
12盘蒸饭柜适用人数规模300人摆布；
16盘蒸饭柜适用人数规模400人摆布；
20盘蒸饭柜适用人数规模500人摆布；
24盘蒸饭柜适用人数规模600人摆布；
32盘蒸饭柜适用人数规模800人摆布；
40盘蒸饭柜适用人数规模1000人摆布；
48盘蒸饭柜适用人数规模1200人摆布；
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