物质，其分子式为H2O。在自然界没有纯水存在。由于水分子结
构的特征，当水与固体物质相接触时，就会使其全部或部分溶
解。因此，水是一种良好的天然溶剂。地下水长期在地层深处的
岩石空隙中渗流、循环，鼎湖山泉桶装水，经历种种物理、化学作用，使围岩中许
多物质不断地溶于水中，乐从桶装水，导致地下水矿化。由于围岩成分、地下
深部的温度、压力等地球化学环境的不同，导致地下水中的矿物
质成分和含量千差万别。
作为医疗保健矿泉水。由于天然矿泉水具有的物理化学特性对人体健康有保健作
用，乐百氏桶装水，依托于天然矿泉水源地兴建疗养院，发展集医疗、保健、旅
游为一体的新兴产业日趋兴盛。三是作为热能源利用的高温热矿
泉水。它是一种洁净、廉价的“绿色”环保能源，农夫山泉桶装水，有着独特的
社会经济效益，备受人类社会青睐。
我国矿泉水资源十分丰富，是世界上开发利用矿泉水资源最
早的国家之一。自1985年开始，全国兴起了开发利用饮用天然
矿泉水的热潮，促进了我国饮料工业的大发展。
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