一、厨房设备中蒸饭柜的分类及特点
1.按加热方法可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。
2.按标准巨细可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。
3.按性能特色还可分为通常蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
二、修改本段标准与适用规模
6盘蒸饭柜适用人数规模150人摆布；
8盘蒸饭柜适用人数规模200人摆布；
10盘蒸饭柜适用人数规模250人摆布；
12盘蒸饭柜适用人数规模300人摆布；
16盘蒸饭柜适用人数规模400人摆布；
20盘蒸饭柜适用人数规模500人摆布；
24盘蒸饭柜适用人数规模600人摆布；
32盘蒸饭柜适用人数规模800人摆布；
40盘蒸饭柜适用人数规模1000人摆布；
48盘蒸饭柜适用人数规模1200人摆布；
蒸饭柜蒸饭车卖点：
1、自主知识产权控制系统，性能稳定，蒸饭柜价格，一键操作，省时、省心、省力，无需人工值守；
2、双模控制方式，手动、自动切换，确保系统万一故障时也能正常工作；
3、整体结构采用正材不锈钢板制作，工艺精湛，外表大气，蒸柜维修，且具有优良的防腐能力，内部采用框架支撑，佛山炖品蒸柜，牢固、耐用;
4、拉手、门铰采用全不锈钢整体结构，使用过程中不会出现松脱，断裂等现象；
5、内胆、外壳材料厚度均为0.7mm，同比行业同类产品使用寿命延长2年以上；
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