市面上不只一家做电磁蒸柜，价格有高有低，质量有好有坏，特别是95%的蒸饭柜都会漏气，这是为何呢？
首先，不是所有的厂家都能做变频技术，那蒸柜的蒸汽用不完自然要泄露。其次，做电磁蒸柜需要有结构工程师的设计尺寸和物料规格尺寸一致性，确保每一块物料的无缝连结，亲和力电磁蒸饭柜采用的气压垫，弹性好，不易氧化，耐用5年以上，保证使用过程中无蒸汽泄漏，是保证电磁蒸柜使用省时省电的重要条件；一般的简单厂家无研发、结构设计，仅是简单进行拼接，产品衔接缝隙大，物料质量低，蒸柜维修，不严密，导致电磁蒸柜漏气、耗电、耗时间。
作业中的安全要求
蒸饭柜工作中，不可为柜体作清洁工作，以免烫伤；不可用清水清洗，以免触电。
蒸制食品熟后，泄压取物，关闭电源或蒸汽阀门，蒸饭柜维修，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取 出），取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭柜及其门缝，应使身体侧对门避开门缝并尽可能远离蒸饭柜。缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压后再取出食品，取出食品时戴上隔热手套或采用夹具取物，蒸柜图片，以防止烫伤。
出现故障或危险情况应马上关闭电源，立即告知上级主管人员及专业维修人员处理。不得擅自处理，以免造成事故。
运行中如发现异常响声、误动作和操作失灵等情况，要及时切断电源，中山大型蒸柜，迅速上报相关负责人，尽快排除故障和隐患。
工作中突然断电时，将开关置于关闭状态，重新工作前检查是否正常。
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