一、产品概述
燃气蒸箱是佛山市黄工节能科技有限公司考虑到部分客户没有蒸汽供热条件而专门研发而成。它在普通蒸汽蒸箱的基础上，增加了高效节能的蒸汽发生器，可利用燃气供热形成蒸汽，对食材进行蒸制。该设备由上下两部分组成，上面部分为蒸箱其整体采用食品级304不锈钢，外形美观大方，箱体采用日本最，新技术制成，密封性好，热能利用率高；下面部分为蒸汽发生器，珠海炖品蒸柜，热效率高，节能效果好，坚固耐用，采用燃气供热，适用范围广，使用成本低廉，是没有蒸汽供热条件客户的不二之选。
动线与走道应如何预留
无论厨房面积有多大，结构有多复杂，皆有一定的流程秩序，而每个流程环节必须紧紧相连，蒸柜价格，才能减少作业时间及人员的浪费，蒸饭柜价格，而这些区域间的主动线与附属走道一定要考虑它的流通性。我们建议，蒸柜维修，主动线上应预留150CM～180CM宽度，而附属走道可以在75CM～90CM，因为我们考虑到一般的推车，宽度皆在60CM，而一个人的正面平均为60CM搬拿货物，臂膀的跨距也在75CM之间，所以为了主动线回旋及交叉无碍，所以我们建议最少在150CM以上，而附属走道至少要75CM才能致使货物搬运不受影响。另外更应配合消fang法则预留疏散通道，他的快速与快捷性，更是要考量清楚的，尤其在主动线的前后疏散门，更是要交代清楚。
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