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藏肉不用清洗，带盒直接放在冷藏室较冷处即可；而普通肉则要好好清洗，切成合适一餐用的块或切好丝、片，分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好，把长时间不吃的食物放在冷冻箱里，次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻，否则食用价值损失极大。
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蔬菜存放 蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土，冷冻岛柜快速制冷，其中可能藏有大量微生物，容易污染冰柜内的其他食物，造成交叉污染。因此，蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分，用清洁的保鲜袋装好，用保鲜膜封好，或者放进密封容器，让它们彼此隔离，擦干净后再放进冰柜保存。
西科电器创建于2010年底，公司位于广东省顺德市，是一家新兴的专业商用制冷设备制造企业。公司前身为斯柯国际有限公司，主要经营冷冻岛柜、冷藏岛柜、鲜肉岛柜、海鲜岛柜、低温岛柜，现在广州、深圳、珠海、已经有完整的团队运作。欢迎来电洽谈。
西科电器---冷冻岛柜
岛柜优点：1.采用优质品牌压缩机确保产品运行稳定可靠；2.采用微电脑数字控温器 使柜内物品温度控制更加准确 系统更节能；3.多方位组合式制冷技术 解决了单一制冷方式难以克服的技术问题 使柜内制冷无盲区；4.与传统的敞开式岛柜相比 能耗更低；5.多种组合方式灵活选择 店方可根据场地的情况灵活搭配使用；6.独特的食物栏和底座可变换不同的摆放效果；7.内置机优点:方便移动 插电即可使用；8.外置机优点:室内嗓音小 热量低 经营环境更舒适；9.人性化设计 增加了商品的吸引力 提高客户购买欲望。
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我们逛超市商场经常见到一个超大的冷柜，那就是岛柜，岛柜顾名思义，冷冻岛柜支持货到付款，就是像小岛一样的冷柜。岛柜通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，从而达到保鲜、延长保质期的效果。岛柜主要用于超市、便利店等的速冻食品、肉类、冰激凌等的冷冻和冷藏。主要是为大型卖场、商超、便利店、奶站、冷饮店研发的商业冷柜。
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