喝不完的葡萄酒应该用什么保存呢？最，好的方式莫过于使用红酒柜，或是葡萄酒柜，同名也叫电子恒温柜。
1、红酒柜设计
在柜内设计通风循环系统，并配有高性能活性炭吸收酒柜内的异味，不锈钢酒柜设计，保持柜内的空气清新，云南不锈钢酒柜，保证葡萄酒的美味；
2、温度和湿度
温度和湿度是相辅相成的，温度过高或者过低都会影响湿度，定做不锈钢酒柜，红酒柜内科学设计循环风及排水结构，合理排放酒柜内多余的水份，有效保持酒柜内的湿于65%RH左右；
3、恒温恒湿酒柜
酒柜整体独有的恒温系统配合完美，降温柔和，温度范围5-22℃之间，可满足不同葡萄酒的储藏温度；
4、保存注意
第，一，保存的过程中，尽量使用小号的红酒瓶，减少瓶内氧气对酒的氧化；第二，上海不锈钢酒柜，白葡萄酒一般能保持其风味5天左右，而红葡萄酒2天后酒的品质就开始下降了，所以要注意保存时间。
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下面介绍一下侍酒常识
上酒的顺序：先白而后红、先淡而后浓重、先不甜而后甜、先年轻的酒而后陈年的酒，是一般的上酒顺序。若等级差别太大，可考虑先上普通的酒款而后再上精彩的酒款。总之，要避免排在后面的酒被前一瓶酒的味道所干扰。
选杯：气泡酒选用香槟杯，赤霞珠混酿用波尔多杯，黑比诺用勃艮地杯，干白用霞多丽杯。
酒具使用：在酒具使用前，要对灯光看一看，是否干净;再闻一闻，是否有异味;倾角传感器更要慎重使用，大多餐厅并不懂得如何正确地清洁，除非你很了解，否则尽量不要用。
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