不锈钢蒸柜的操作和保养注意事项：
1、 火种未著时，切勿打开炉火开关。
2、如长时间不使用蒸柜时，须关闭火种开关。
3、蒸柜在使用期间，抽气系统一定要保证正常工作。
4、蒸柜在使用期间，一定要保持风机正常运转。
5、在使用蒸柜时，要随时注意燃气系统是否有泄漏点，如发现有漏气现象，请即时关闭燃气总开关，并要求进行检修。
6、请注意沟风炉头的炉圈砖和炉头顶圈等耐高温配件是否有损坏，如有，须及时更换。
7、每周须放水冲洗水胆一次，中山电蒸饭柜，以保持水胆内部的清洁。
8、关炉后，要及时清理炉身及去水槽，保持清洁卫生。
9、防止硬、重物件撞碰炉身，以免造成损坏。
注意：：用饭盒蒸饭的话蒸饭车要适量多选几盘的，饭盒占体积，一般蒸不了六斤左右的米
1、在每次开电蒸饭前请确保蒸饭柜的水龙头是在打开状态。
2、在每次蒸饭前，请更换蒸饭柜里面剩下的水，电蒸饭柜，这样的饭会更香更健康。
3、请记得定时清洁柜内卫生，保证食品安全。
4、如果时间久了有漏气现象，是属于蒸饭柜的正常现象，您可以自己调接门的松紧度。
5、为了达到更好的保温效果，请尽量减少打开门取饭的次数。
6、为了达到更好的蒸饭效果，可以节省电耗，请使用热水来煮饭。
7、因为柜内水蒸气比较多，此产品适合用于蒸饭，蒸菜，蒸鱼等。如果需要蒸包，您可以选用蒸笼。
1、产品具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点，是当今较理想的厨房设备。
2、我厂生产的电、汽两用消毒蒸饭车远销全国各地，深受广大用户的欢迎，在国内市场上享有一定的声誉。
3、本蒸车以角钢为主架，内外采用优质不锈钢板精心焊接而成，其结构紧凑牢固，保温层选用优质材料，最长保温时间可达四小时以上。车底部装有定向轮和变向轮各两个，以便挪动，珠海炖品蒸柜，一边有推拉把，以推拉使用。本机装有压力表和安全阀，能及时显示调节蒸汽压力。
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