佛山市黄工节能科技有限公司是一家专业从事商用厨房节能设备的研发、生产和服务为一体的高科技企业。自2008年开始着力商用厨房设备节能研发以来，黄工节能秉承专业专注，求实创新、开拓进取、共赢天下的发展理念和经营思路，只为100年做好一件事情——打造商用厨房节能第.一品牌。
蒸柜安全技术操作规程
一、该机器必须由专人操作和管理；
二、操作前必须认真进行检查，其它全阀和输气管道必须可靠和畅通，发现故障应及晨报修；
三、气压不准超过设备本身规定额定值；
五、蒸柜内外卫生要随时搞好。
不锈钢蒸柜的操作和保养注意事项：
1、 火种未著时，切勿打开炉火开关。
2、如长时间不使用蒸柜时，须关闭火种开关。
3、蒸柜在使用期间，抽气系统一定要保证正常工作。
4、蒸柜在使用期间，一定要保持风机正常运转。
5、在使用蒸柜时，要随时注意燃气系统是否有泄漏点，如发现有漏气现象，蒸饭柜厂家，请即时关闭燃气总开关，并要求进行检修。
6、请注意沟风炉头的炉圈砖和炉头顶圈等耐高温配件是否有损坏，如有，须及时更换。
7、每周须放水冲洗水胆一次，蒸柜维修，以保持水胆内部的清洁。
8、关炉后，要及时清理炉身及去水槽，蒸柜价格，保持清洁卫生。
9、防止硬、重物件撞碰炉身，以免造成损坏。
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2.点火
接通电源，调节火种阀，打开点火开关，看到柜内燃烧器火种燃烧后，打开主气阀开关和蒸饭柜火力调节阀即开始正常工作。火点燃后关闭点火开关和火种阀
操作过程中
应随时监测蒸饭柜各部件连接处有无漏水、漏气现象
观察燃烧情况是否良好
检查排烟和排汽是否正常
观察蒸发器有无破裂、漏水现象
设备房应随时保持通风良好
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