硅油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。烤饼干的时候垫在烤盘上，防止饼干粘连，少量溢出的油脂，粘在烤盘上也比较好清洗。一张硅油纸基本能反复使用2、3次，如果油纸变色或者粘了很多残渣，就应该更换了。如果你购买的蛋糕模，土司盒的防粘效果比较差，脱模不方便，可以将硅油纸裁成适当的大小，垫在模具内部，方便成品脱模。另外，制作包子、馒头等中式点心时，也可以用硅油纸垫蒸笼，同样起防粘效果。
锡纸的导热效果很好，广州花底纸，且具有密封性。烘烤一些配方的肉类或蔬菜时，用锡纸包裹住食材，可以很好地锁住水分，使食物呈现鲜嫩的口感。烘烤饼干或面包时，也可以使用锡纸，防止粘连。在烘烤肉类时我们也可以将锡纸垫在烤盘底部承接油脂，方便清理烤盘。
很多人都觉得硅油纸和锡纸其实是一样的，都是一种能够耐高温的食品包装纸。烘培的时候或则在购买的时候也不分清楚而直接随便购买。但是其实硅油纸和锡纸是不一样的区别的，在使用的时候我们就应该要注意，它们的材料不一样，所受用的功能自然也就不一样了，那么在烘培当中，花底纸歺垫生产厂家，究竟硅油纸和锡纸的区别在哪里呢?今天就为大家介绍一下烘培中硅油纸和锡纸的区别。
硅油纸是一种常用的包装纸，具有三层构造，第.一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油。由于硅油纸具有耐高温、防潮、防油的特性，花底纸供销商，因此一般用于食品行业包装。硅油纸的分类的比较多
常见分类
按颜色分，硅油纸可分为单硅白色硅油纸、单硅黄色硅油纸；
按克重分，硅油纸可分为35g硅油纸、65g硅油纸、80g硅油纸、90g硅油纸等；
按单双面分，硅油纸可分为双硅单封硅油纸、双硅硅油纸、单硅硅油纸等；
按产地分，硅油纸可分为国产硅油纸和进口硅油纸
厨房的帮手，防油、防水、抗粘、耐热温度可达2500C 。蒸、煮、烤、炸、冷冻、微波……各种料理均可适用。低温冷冻时可防止食物粘贴，花底纸，让食物解冻更快更方便，取代金属高温氧化与塑胶不耐高温的缺点，可适用于微波。
蒸炊功能：防油又防水，无论闷蛤仔还是蒸烧卖、包子，可保持食物的原味且方便省事，让您轻松享受鲜美好滋味！
微波功能：高温微波安全卫生，例如蕃薯或香肠用本产品包覆后，微波加热数分钟就像烤过的一样好吃，省时又方便！
烤焙功能：独特的防油及耐高温功能，免抹油不沾粘，在烘焙前将本产品铺在烤盘上，您不必再为清洗烤盘伤脑筋！
抗粘功能：做馒头、包子、包水饺时将本产品垫于盘子上，可防粘结。鱼肉冷冻前包裹，可防冷冻后粘结，取用更方便！
用途多种多样，主要的应用范围是：烘焙，烧烤，蒸煮，冷冻领域。
1.做烤盘垫，俗称烤盘纸，用来烘焙蛋糕、面包、饼干、月饼等，保持产品外形美观，便于成批加工。
2.做烧烤垫纸，烤菜蔬、肉类等。避免了食物焦糊产生有害物质，保持烤盘清洁，不用纸进行烧烤容易油星四溅，容易烫伤。食物容易焦糊不卫生，汤汁流失不美味。
3.包裹粘性，潮湿物品，如生面团，鲜鱼鲜肉新鲜果蔬等，方便卫生。
4.时尚菜肴必备材料，用此纸包裹鱼类，肉类加适当作料或蒸或烤，使食物味道肥嫩多汁，味道鲜美，并且清洁卫生。
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