使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。
安全卸压阀：本蒸饭车顶部前方装置有重力式安全阀， 当工作卸压阀堵塞或不动作，广州炖品蒸柜，柜内气压升高时，安全卸压阀动作，把蒸气排出，不会造成内胆变形，以及避免意外事故发生。
蒸饭柜注意事项以及保养方法
我们买任何产品回来，都应该去掌握它的使用还有维护、保养方法。正确使用产品和对产品维护以及保养，可以延长产品的使用寿命。反之，产品的寿命的缩短了。
前几天有位客户向我问价的时候，问我蒸饭柜使用的时候需要注意哪些事项以及怎么样去保养；我详细告诉了他。后来我在网上搜索有关于蒸饭柜使用注意事项以及保养方法，搜到的结果少之又少。为了让用户购买的蒸饭柜延长寿命，我将蒸饭柜使用过程中应该注意事项以及保养方法分享给大家，希望大家用得着。
1、蒸饭柜左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管首进行排放蒸汽，以免管道堵塞成意外事故。
2、浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，蒸饭柜维修，以免造成缺水干烧。
3、外接蒸汽时应注意；本蒸饭柜非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，蒸柜图片，不可超压使用，以免造成危险。
4、每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
很多用户买了产品回来过一段时间就用不了，或者哪里哪里出了什么问题；其实很多时候并不是产品的质量不好，而是用户并没有正确使用以及日常保养而已。
蒸柜的安装使用和操作
1.选择通风良好的位置平稳放置蒸柜，连接自来水管。
2.根据您选用的蒸柜功率和电源选用相应的电源线连接电源，220V/380。
3.确认水源电源连接无误后，开启自来水向柜体加热储水箱内注水，水位到位后自动停止加水。
4.开启电源开关，开始进行预热。当重力泄压有蒸汽排放时，关闭电源，待柜体内温度下降后，蒸柜厂家，打开柜门放入食物，关闭柜门，开启电源开始对食物进行蒸制。
5.根据您蒸制的食物量，等温度下降后，安全打开柜门去除食品。
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