红酒柜保存红酒所起到的恒温、恒湿效果等特点，与酒窖的恒温特性一样，甚至比酒窖所起到的效果要好，而这种恒温恒湿酒柜所起到的特性很有利于红酒的保存，很好的保证红酒的品质。那些现在又要哪些类型的红酒柜呢？红酒柜尺寸等情况如何呢？
种类
按照种类划分，红酒柜可分为半导体电子酒柜，压缩机电子酒柜两大类。一般，广西不锈钢酒柜，电子酒柜被人专指为半导体电子酒柜，而压缩机酒柜则分为压缩机直冷式酒柜，压缩机变频风冷酒柜。根据种类的不同存在的不同特性，所起到的作用也相对不同。而根据尺寸辨别的话，体型和容量较小的一般为电子酒柜，相反，不锈钢酒柜制作，体积和容量较大的，则多为压缩机电子酒柜。
澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒柜在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒柜采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色，是红酒柜行业用天然物质调色的创举。下面介绍一下侍酒常识
上酒的顺序：先白而后红、先淡而后浓重、先不甜而后甜、先年轻的酒而后陈年的酒，不锈钢酒柜订做，是一般的上酒顺序。若等级差别太大，可考虑先上普通的酒款而后再上精彩的酒款。总之，要避免排在后面的酒被前一瓶酒的味道所干扰。
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