硅油纸是一种常用的包装纸，具有三层构造，一层底纸，第二层是淋膜，防油纸40克，第三层是硅油。由于硅油纸具有耐高温、防潮、防油的特性，因此一般用于食品行业包装。硅油纸的分类的比较多，按颜色分，硅油纸可分为单硅白色硅油纸、单硅黄色硅油纸；按克重分，硅油纸可分为35g硅油纸、65g硅油纸、80g硅油纸、90g硅油纸等；按单双面分，硅油纸可分为双硅单封硅油纸、双硅硅油纸、单硅硅油纸等；按产地分，硅油纸可分为国产硅油纸和进口硅油纸。
硅油纸用于蛋糕、面包、烤肉的纸垫，有很好的防油吸油作用。
硅油纸的分类：
按颜色分，硅油纸可分为单硅白色硅油纸、单硅黄色硅油纸；
按克重分，硅油纸可分为35g硅油纸/65g硅油纸/80g硅油纸/90硅油纸等；
按单双面分，硅油纸可分为双硅单封硅油纸、双硅硅油纸、单硅硅油纸；
按产地分，硅油纸可分为国产硅油纸和进口硅油纸。
防油纸烤蛋糕不会粘上去，因为油纸本身具有油性，所以对于蛋糕来说不会粘住蛋糕。
出现防油脂粘上蛋糕的情况是因为烤的方法不对，要么是没刷上油，要么是烤的温度和时间不够。
防油纸指的是能防油脂吸收渗透的纸。狭义上，指的是使用漂白、半漂或未漂化学木浆，通过高打浆处理而抄造的一类纸。也包括使用浆内添加或表面涂布防油剂而生产的能够抗拒油脂渗透和吸收的纸种。
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