空气能热水器的原理是：通过压缩机系统运转工作，吸收空气中热量制造热水。具体过程是：压缩机将冷媒压缩，压缩后温度升高的冷媒，经过水箱中的冷凝器制造热水。热交换后的冷媒回到压缩机进行下一循环。在这一过程中，空气热量通过蒸发器被吸收导入水中，产生热水。这样的通过压缩机空气制热的新一代热水器，即是空气能热水器（空气能热泵热水器）空气能热水器就是把空气中的热量通过冷媒搬运到水中，传统的电热水器和燃气热水器消耗的能源是电力或燃气。由于大部分热量从空气中吸收，它优势就是制冷。空气能热水器吸取空气中的热量加热水温后，被吸掉热量的冷气被运用到厨房，实现厨房制冷，解决厨房的闷热问题。
空气能热水器按照加热形式可分为氟循环与水循环两类，各有优点，互不排斥；氟循环机分为：家用型阳台机、外墙机、厨房机，商用型的壁虎机、阁楼机；水循环机可分为：家用型阳台机、露台机、厨房机，万家乐热水器维修服务中心，商用型的壁虎机、阁楼机，桂城热水器维修，工程型的屋顶机，地面机。
容积式电热水器
国内市场上的容积式热水器主要分为封闭式和敞开式两种。敞开式热水器内胆不耐压，不能同时供应多处用水；封闭式电热水器内胆可耐压，能同时供应多处用水。
优点：能适应于任何天气变化，普通家庭可直接安装使用，长时间通电可以大流量供热水。市场上销售的电热水器多数还带有防触电装置。使用安全、卫生，且安装十分方便。
缺点：体积庞大，占用室内空间大，易结水垢，对电能浪费大。新型的电热水器内置了阳极镁棒除垢装置，解决了该产品容易结垢的问题。但阳极镁棒须两年更换一次，给保养带来了麻烦。另外，普通容积式电热水器一次提供的热水量相对较少，冬季若有多人使用，可能需要等待。
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