佛山市南海富丰机电设备制造厂是专业生产制冷设备和西厨设备的企业，专业生产制冰机系列、披萨炉、炸炉系列、扒炉系列、烧烤炉系列、暖碟车、中东烤炉、爆谷机和小食设备等加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
专业的披萨炉和烤箱有什么区别?
披萨炉跟烤箱的区别就是披萨炉膛内装置了耐高温披萨石板，燃气链式比萨炉批发，而普通烤箱炉膛内只是电解板，普通烤箱也可以烤披萨但是烤出来的效果没有带披萨石板的披萨炉烤出来的效果好，而且披萨炉装置了披萨石板，除了可以烤披萨以外还可以烤很多东西，比如面包，蛋挞，鸡翅，燃气链式比萨炉供应商，鸡腿这些都是可以的。
前两条对烘焙出美味可口的面包是至关重要的 ：
其一：炉的生命在于炉的温度。熔岩中大量具有蓄热功能的小气孔，使得熔岩炉具有非常良好的蓄热性，西安燃气链式比萨炉，炉内温度不易下降的特性，热能传送只需通常炉的 60% 。
其二：熔岩在加热后，释放出大量特定波长的远红外线 { 红外线振动频率 4000 — 2000 （波长 2.5 — 5um ） } ，其波长与面包中含有的水和蛋白质（ O — H 轨道伸缩和偏角振荡）吸收大体上相符。这样，来自外部的辐射热（直接热量）和远红外线渗透到内部均质加热，可使得薄饼披萨的内外以比较低温度同时烘焙而成。低温度加热，会使食品中的蛋白质尽可能多的变性形成的高级氨基酸的分子，燃气链式比萨炉厂家，而分子量越大，其美味可口成分也就越丰富。同时，由于薄饼披萨的内外部同时烘焙而成，与其他 的炉箱的 产品相比保持相对多的水分。
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