很多人都觉得硅油纸和锡纸其实是一样的，都是一种能够耐高温的食品包装纸。烘培的时候或则在购买的时候也不分清楚而直接随便购买。但是其实硅油纸和锡纸是不一样的区别的，在使用的时候我们就应该要注意，它们的材料不一样，所受用的功能自然也就不一样了，那么在烘培当中，究竟硅油纸和锡纸的区别在哪里呢?今天就为大家介绍一下烘培中硅油纸和锡纸的区别。
硅油纸是一种常用的包装纸，具有三层构造，di一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油。由于硅油纸具有耐高温、防潮、防油的特性，因此一般用于食品行业包装。硅油纸的分类的比较多
常见分类
按颜色分，硅油纸可分为单硅白色硅油纸、单硅黄色硅油纸；
按克重分，硅油纸可分为35g硅油纸、65g硅油纸、80g硅油纸、90g硅油纸等；
按单双面分，硅油纸可分为双硅单封硅油纸、双硅硅油纸、单硅硅油纸等；
按产地分，硅油纸可分为国产硅油纸和进口硅油纸
硅油纸的介绍：
1，名称:俗称硅油纸，或者防粘纸.
2，构造:离型纸有三层构造，di一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油.
3，作用
(1)，格拉辛(底纸为格拉辛)硅油纸:耐高温，防潮，防油，一般用于食品行业包装.
(2)，普通离型纸:防潮，防油，起到产品的隔离作用.
4，适用行业:电子，汽车泡棉，印刷等，它的使用范围大部分和具有粘性的特别在一起，双面硅油纸，特别是胶带.所以，一般要用到胶带的产品都会用到离型纸.
月饼包装纸，是指用来包装月饼的防油纸。多数采用普通纸制作而成，也有采用书写纸制作，但价格要比普通纸稍贵一些。
月饼包装纸主要材质：目前市面上可以见到的大部分月饼包装纸都是采用普通纸制作而成，此种月饼包装纸透气性比较差，防油性也不是很好；还有一种是书写纸制作而成的，此种据有透气性好，防油性好等特点，是以后月饼包装纸发展的一大趋势。
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