蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，电蒸饭柜，及时更换水箱用水。
商用蒸饭柜的价值和特征
商用蒸饭柜主要采取的是蒸汽加热原理，效果快切能保护粮食中的营养物质不变，它的使用价值已经逐渐被人们所肯定，得到大部分人的极力支持，它的优势非常多，先就是它们的节能环保性好，燃气蒸柜，因为它们使用的都是燃气；商用蒸包炉的另一个优势就是节省时间，东莞燃气蒸柜，蒸包子的效率高，大型蒸饭柜，而且蒸出来的包子特别香，尤其是蒸出来的小笼包就更加美味。它们相比于那些传统的蒸包子方式要优越很多，这是它们现在使用广泛的重要原因之。
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