蒸饭机操作规程
1、 蒸饭机启动前应先检查饭机水箱水位是否符合规定要求；检查浮止阀是否灵活正常；检查电源及接地线是否连接正常。
2、 检查完毕，方可按照做饭程序启动电源进行工作。
3、 检查蒸饭机外表是否有漏水、密封压条是否有漏汽，中山燃气蒸柜，工作指示灯是否显示正常。一切正常后，将饭托盘放入蒸饭箱，关闭箱门，保持密封状态。
4、 蒸好饭后，应先切断电源，待10分钟后再打开饭机箱门取饭，打开箱门时，应站在箱门转轴一侧。禁止面对门缝处，防止烫伤。
5、 每次使用前应更换蒸饭机水箱内剩水，燃气蒸饭柜，保持蒸箱内无异味，无水垢，无杂物，排水通畅。
蒸饭柜要及时更换水箱用水
蒸饭柜厂家介绍，蒸饭柜用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。蒸饭柜用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭柜顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，不锈钢蒸饭柜，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面，电蒸饭柜，一般一周两次，但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。
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