香港餐厅在博大精深的港式点心文化里，赫赫有名的'四大天王'可是虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。这'四大天王'出道好几十年啦，至今好像也丝毫没有衰老的迹象。
香港人说'喝早茶'听起来像是'叹早茶'，这个'叹'字用来形容早茶文化，真是再传神不过了--'叹'，在广东话有从容惬意、享受其中的意思。对于香港人以及广东人来说，早茶不仅仅是一份早餐，更多的时候，它是一种忙里偷闲的生活情趣，也是维系感情的场
一心点龙港式早茶 ，港式早茶即香港式的早餐茶点，包点早餐代理，一种汉族民间饮食风俗。在香港，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。在中国广东和香港地区人们有喝早茶的习惯，因此就诞生了港式早茶(与广式早茶一脉相承)。来源港式早茶即香港式的早餐茶点，在香港，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。在中国广东和香港地区人们有喝早茶的习惯，因此就诞生了港式早茶(与广式早茶一脉相承)。现状港式早茶港式早茶与广式早茶一脉相承，包点点心加盟，在中国广东省以及香港特区人们有喝早茶的习惯，早茶一般在早上5、6点开档，直到11点结束。港式早茶虽然形成于粤港地区，但由于内地与香港之间的交流，龍点包点加盟，使得港式早茶开始向内地发展，特别是香港的回归以后，内地的港式早茶厅犹如雨后春笋般地涌现。现今港式早茶不仅流行于粤港地区，中国内地也有大量的餐馆酒店正在经营港式早茶。起初，港式早茶的点心一般由肩上搭着白毛巾的'点心仔'推车出来，一边走动，一边高声呼喊点心种类。每个顾客手里都有点心卡，分成'小、中、大、特、顶、超、美'七个级别。
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