些矿泉水中则含溴量高。原苏联有的医疗矿泉水含溴量高达150～
200mg/L。人体中溴的含量，按微量元素排序，仅次于铁和锌，列
第三位。一般成年人体内含溴量高达200mg，60%分布在肌肉内，
12%分布在血液、脂肪及全身组织中。人体中溴的来源是从食物
中摄取，而且吸收率高达99%。溴对人体的生理作用和地位，目
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矿泉水的物理特性通常指感官指标，即是为人们能看得见或
感觉到的特征。它包括矿泉水的温度、色度、浑浊度、臭和味，桶装水品牌，
以及pH、Eh、电导率。这些特性与矿泉水的化学成分也有着密
切的相关性。
水在常压下，因温度的变化，呈三种状态，即小于0℃为固
态（冰），勒流桶装水，大于0℃小于100℃为液态，大于100℃为气态（蒸
气）。水的性状的改变，可以用于传递热能和动能。
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