蒸饭柜怎样操作，规程是怎样的
2.点火
接通电源，调节火种阀，海鲜燃气蒸柜，打开点火开关，燃气蒸柜图片，看到柜内燃烧器火种燃烧后，打开主气阀开关和蒸饭柜火力调节阀即开始正常工作。火点燃后关闭点火开关和火种阀
操作过程中
应随时监测蒸饭柜各部件连接处有无漏水、漏气现象
观察燃烧情况是否良好
检查排烟和排汽是否正常
观察蒸发器有无破裂、漏水现象
设备房应随时保持通风良好
严禁干烧！蒸饭柜怎样操作，规程是怎样的
蒸柜的运用注意事项
四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭柜顶上配有气压安全球阀，气压 到达必定的压力时气压球阀主动冲开蒸汽溢出，属正常景象，严禁用物体压住气压球阀。
五、蒸饭柜非高压密闭容器，答应有少数蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，燃气蒸柜，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常景象。
六、蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洁蒸箱，并定时擦拭电热元件外表（通常一星期两次）但不得用过硬的金属铲刮外表，及时更换水箱用水。
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