烟机的排风量是指油烟机正常运作时，一分钟所5立方米风量的油烟机就可以了。排出的空气体积。一般来说，排风量越大。一般家庭15立方米排风量的油烟机就够了。
不过如果家庭偏爱清淡口味的，。
价格也不是太贵。如果家庭烧饭比较多、偏爱爆炒等偏重点口味的，欧式抽油烟机，就需要17及以上风量的了。
在选择油烟机时，建议根据厨房大小、所处楼层、做饭频率以及饮食偏重口味等综合考虑。
发展前景编辑中国抽油烟机行业经过多年的发展，已经成为一个较为成熟的产业。与其他家电产品相比，油烟机，抽油烟机行业处于一个相对激烈的竞争环境里。随着对居民烹饪习惯和厨房环境的深入研究，随着消费者对生活品质提升的追求，抽油烟机在产品种类、技术含量、标准化等各方面都取得了一定的成就。中国抽油烟机行业已经逐渐迈入品牌与技术主导的新阶段。中国城镇化建设的推进和中国城市人口的迅速膨胀，侧吸式抽油烟机，中国半城镇化、城镇化人口以及由农村向城镇转移的人口，在2012-2015年内将保持25%的增长速度。不仅是中国大中城市的规模在扩大，中、小城市规模也在不断扩大，这些客观上为油烟机市场提供了有利的广阔空间。预计2012-2015年，国内油烟机市场消费需求将保持持续增长，复合增长率将达到15%左右。[1] [3] [4] [5]
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