关机
关机时只要把电源开关旋至0的位置即可。
6.3火力选择开关
把面板上的火力选择开关拨到“武火”的位置时火力较强，适用于蒸作用，把火力选择开关拨到“文火”的位置时火力较弱，佛山三门蒸柜，适用于炖品用。
6.4柜门
蒸柜共有上、中、下三个独立密闭的工作间，在门旁各设有一蒸汽开关把手，把手推入蒸汽阀打开，把手拉出蒸汽阀关闭。当打开柜门时该门的蒸汽阀自动关闭、把手自动拉出，蒸饭柜厂家，只有合上门后把手才能够推入并打开蒸汽阀。
使用蒸汽加热
(1)用钢管与蒸柜预留进气口接牢，蒸柜维修，气压应在0.02—0.05Mpa之间。
(2)打开柜门，将已装好米或面食之饭盘放进柜内，关好并锁紧柜门。
(3)开启气阀，根据蒸饭时间关掉气阀、停止加热，待焖15分钟后可打开柜门，取出食品。
二、特别提示
1.缺水严禁使用。
2.本产品非高压容器，在蒸饭柜后部上方设有排气孔，蒸柜厂家，禁止堵塞出气孔，门缝有少量蒸汽排出属于正常现象。开门时先少开，等柜体内蒸汽放尽后再全部打开，防止蒸汽烫伤身体。
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