我们知道，红葡萄酒适合储存的温度是15度左右，上下2度，白葡萄酒的温度更低一些，而半导体酒柜的制冷范围通常是12-18度，这个温度正好是葡萄酒适合的温度，这就有一个非常大的缺陷，那就是环境最温度在25度，许昌市不锈钢红酒柜，低温度不能低于12度，才能正常工作，如果高于25度，比如夏天30度时，就基本上罢工了，如果你要保证恒温不锈钢酒柜的运行，你还得把空调开起来，全天24小时不间断，整个夏天，估计电费都不只买一个酒柜了，餐厅不锈钢红酒柜，如果不开空调，你家就成了醋坊了，因为酒都变成酒醋了。
夏去冬来，温度低于10度，酒柜又罢工了，发光不锈钢红酒柜，因为半导体恒温不锈钢酒柜不能加热，这时候你还得把空调给开起来，全天24小时，不间断，估计一个冬天过去了，电费又可以买一个恒温不锈钢酒柜了，所以综合下来，欧式不锈钢红酒柜，买一个半导体电子酒柜，必须买再一台空调，一年下来用电可以再买两台半导体恒温不锈钢酒柜，很不划算。
电子红酒柜，就是模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖，不同于平常所说的陈列酒的家具酒柜。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子红酒柜。酒柜除拉称电子酒柜，也常称红酒柜或者葡萄酒酒柜，由于酒柜恒温，所以也叫恒温酒柜。
电子红酒柜从大类来讲可分半导体电子酒柜和压缩机电子酒柜，其中压缩机电子酒柜还可分为压缩机直冷电子酒柜和压缩机风冷电子酒柜。
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