主要具备以下特点:
1、恒温性高:红酒保存忌讳温度的波动，酒庄恒温不锈钢酒柜，所以采用精密压缩机，保持温度的恒定是酒柜的首要目的;
2、湿度调节:为了防止瓶塞干燥萎缩，酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。这是冰箱所无法达到的;
3、避振:振动会对葡萄酒造成一定的伤害，所以采用防振压缩机，实木木架是必要的;
4、避光:为避免紫外线对葡萄酒造成伤害，酒柜的玻璃门必须是防紫外线的;
5、通风:防止异味的产生，内部通风系统也是必须的。这也是冰箱所不具备的。
折叠编辑本段恒温酒柜的清洁
1、应定期对恒温酒柜进行清洁(每半年至少1-2次)。清洁恒温酒柜时先切断电源，用软布蘸上清水
或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
2、为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、
开水、油类、刷子等清洗冰箱。
3、箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电器零件表面应用干布擦拭。
4、清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。
5、恒温酒柜长时间不使用时，恒温不锈钢酒柜，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，并打开门通风，黑钛恒温不锈钢酒柜，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
(2)所藏酒的品质、种类、数量因素：
首先是看你自己的葡萄酒的价位品质如何?如果价位比较高品质较好生命周期长的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜，压缩机酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品质，有助于葡萄酒的升值。反之，则可选用半导体电子酒柜。
其次是看你自己葡萄酒种类?如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜;如果你是红葡萄酒为主，兼有些白葡萄酒(很多情况是这样的)，恒温恒湿不锈钢酒柜定制，那么建议需用压缩机酒柜中的双温区酒柜来存放不同的葡萄酒，而一般半导体酒柜都是单温区的;如果全是红葡萄酒，那么两种酒柜都可以考虑，要看其他因素罗。
再次是看你葡萄酒的数量罗，不同种类酒柜都有不同容量体积划分，根据需要存储的酒数量选择不同容量体积的酒柜;如果你的酒比较少，建议选用半导体电子酒柜，毕竟单位成本会低些。
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