猪肉丸的做法；1在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。 2葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。 3然后搓成小丸子。 4入油锅，用小火炸至熟。 5捞起沥油。 6利用余油，酒楼早点早餐加盟，炒香蒜和葱。 7加入红萝卜和凤尾菇，这时就开始调味了，包点早餐加盟，耗油，盐，糖少许。 8然后加水烧滚后，深圳早餐，加入炸好的丸子，烧至入味就可以起锅了，装盘上桌。
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虾肉烧麦
2、将猪肉馅、香油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜末、鸡蛋打上劲后和洋葱粒拌匀；
3、用云吞皮做皮包成烧麦，顶上放一个青豌豆，上蒸锅蒸8-10分钟即可。特点：浓香软糯，老少皆宜。
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